PRODUZIONE: Maturato in botti di sherry, poi portato a Hardy a Cognac, dove il rum ha trascorso almeno 7 mesi in una botte di rovere Chauffe légère da 350 litri del 1954. COLORE: Un mogano profondo con riflessi dorati e bronzo lampeggia sul bordo, che ha un'immensa viscosità nel vetro. PROFUMO: Ricco e complesso, vaniglia, fondente e caramello, carattere cognac, fichi secchi e albicocche, poi trucioli di matita e un tocco di terra umida. GUSTO: Un'impressionante tavolozza di flavonoidi, tra cui una stratificazione di noce moscata e cioccolato al latte, toffee, caramello al sale marino e una bella prelibatezza senza dolcezza. FINITURA: Un aumento a metà del gusto che sfuma lentamente in un finale lungo un minuto, liscio e setoso, interrotto da delicate note di quercia, carattere di rum puro e uva passa.